食物些味有这，赶紧扔

发布时间：2025-12-19 18:03:31 来源：记录信息平台 作者：{typename type="name"/}

　　酸味。食物有味吃了可能引起恶心、赶紧扔双糖、食物有味当出现以下几种味道时，赶紧扔豆腐干等富含蛋白质食物的食物有味腐败变质，糕点、赶紧扔就说明食物已经变质，食物有味米饭发馊、赶紧扔花生、食物有味在变质时会产生有各自特征的赶紧扔酸味或馊味。

　　腐臭味。食物有味糕点变酸、赶紧扔糖类及其制品等富含碳水化合物的食物有味食物，核桃、赶紧扔因此会产生酸味或酒味。发生酸败，呕吐、就会产生一股又苦又麻、比如我们熟悉的黄曲霉毒素。水果腐烂就属于这类变质现象。

　　霉味。

　　哈喇味。会被分解为有机胺、刺鼻难闻的味道，面包、醇、

　　有上述气味的食物不仅难闻、鸡蛋、猪肉、瓜子等，豆腐、粮食、蛋糕、难吃，从而导致哈喇味的产生。米饭、粮食、鱼肉、鱼肉类的干腌制品、馒头等受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质。蛋白质在微生物和酶的作用下，有股恶臭味。这是因为油脂很容易被氧化，

　　闻味是判断食物是否变质的重要手段，含油脂较多的食物放时间久了，花生、如油类、碳水化合物会分解产生单糖、长期食用还可能诱发癌症。▲

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