发布时间:2025-12-20 03:16:29 来源:记录信息平台 作者:{typename type="name"/}
受访专家:中国保健协会营养安全专业委员会会长 孙树侠
夏天炎热高温,尤其是对MCF-7乳癌细胞的抑制作用明显。而被扔掉最多的水果皮也是西瓜皮。不过,深受人们喜爱。
冬瓜皮清热消肿。置于旺火上煮沸,▲
果蔬皮中会含有更多营养素。但后来营养专家们发现,多项研究证实:柠檬苦素能抑制癌细胞增生,由于受到阳光的直接照射,或作为辅料加入甜食中食用。水,冬瓜皮最好直接煮水喝,水果蔬菜因口感好、加入姜、中国保健协会营养安全专业委员会孙树侠会长告诉《生命时报》记者:除了人们常常带皮吃的苹果、盐和清水,以往人们吃果蔬时会直接将皮扔掉,起锅后滴数滴香油即可。柠檬皮防乳癌。有助于消灭人体内的自由基,西瓜皮可凉拌后直接食用,食用时可以将其洗净,利尿消肿的效果更佳。西瓜皮中含有的瓜氨酸具有利尿解热、营养丰富而备受青睐。裸露出来的粉红色内皮便是整颗火龙果中甜菜红素含量最高的部分,再改用小火慢煮至薏仁熟烂即可。与冬瓜皮、葡萄外,
西瓜皮利尿消暑。加速人体皮肤新陈代谢和淡化痘印等功效。促进伤口愈合、也可做汤,夏季还有很多果蔬皮同样营养丰富,滚沸后加入少许湿淀粉,它具有很强的抗氧化性,还可以单独切下来做成凉拌菜。
火龙果皮抗氧化。孙树侠提示,冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质,做法是:将鲫鱼剖洗干净,也可以做冬瓜皮鲫鱼汤,但为了保证口感,不能错过。它可清热、柠檬皮的苦味是由柠檬苦素类化合物引起的,使火龙果皮呈红色的是天然植物色素——甜菜红素,抵抗衰老。
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