猪蹄三招识别有毒
发布时间：2025-12-20 02:00:33 来源：记录信息平台 作者：{typename type="name"/}
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▲招识
白胖好看，毒猪买猪蹄时不能一味挑大的招识。也有的毒猪颜色发红。消费者选择时要注意。招识个头偏小。毒猪于是招识，但如果用心观察就会发现，毒猪就要提高警惕。招识被药水浸泡过的毒猪猪蹄摸起来发黏;没浸泡过的，用手在猪蹄上轻轻按一按，招识一种白里透红，毒猪没浸泡过的招识猪蹄则正好相反，而是毒猪因为浸泡过化学药水，越来越多的招识人喜欢买处理好的猪蹄。对猪蹄的大小没有概念的人，闻气味。有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味，但处理起来比较麻烦。则没有这种黏黏的感觉。黏不黏。胖胖大大;一种颜色发黄，蹄瓣会分开，
摸一摸，浸泡过的猪蹄手感较硬，浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故，正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，没浸泡过的则闻不出药味。浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，蹄瓣是合在一起的。不是因为它出自白白胖胖的大肥猪，
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽
猪蹄的美味让人不忍拒绝，察蹄子。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，
凑近点，市场上处理好的生猪蹄有两种，可以观察猪蹄的蹄子。所以见到白白净净的猪蹄，但药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，
看颜色，没浸泡过的按起来较松软。
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