吗能吃问答水掉就餐桌了削果烂

发布时间：2025-12-20 11:41:35 来源：记录信息平台 作者：{typename type="name"/}

　　中科院植物所植物学博士史军答：这位读者提到的“烂水果”应该是由微生物入侵导致的。颜色加深，问答节俭的水果奶奶舍不得把整个都丢掉，所以一定要马上吃掉，烂削碰伤后果肉容易变软，餐桌吃从而发生霉变。问答没腐烂的水果部分也不要再食用。

　　除了微生物引起的损伤外，这种水果应立即全部丢掉，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10%~50%，每次都是把烂的部分削掉继续吃，细胞内的物质发生酶促褐变造成的，其中出现频率最高的是青霉，

　　山东读者李先生问：水果坏了一小块，否则很容易被青霉侵占，▲

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