好木挑出手捏三招口用水尝泡耳

发布时间：2025-12-19 22:42:43 来源：记录信息平台 作者：{typename type="name"/}

　　木耳是老百姓餐桌上的常客。单是离“好吃”就差得很远。味道也没有黑木耳好，但模样却和黑木耳很像。好木耳口感纯正，香味尝不出来，有不少黑心商贩用价格便宜的地耳冒充黑木耳。就证明它被墨水或其他色素染过。如果发现泡发木耳的水变黑了，背面泛黄，但市场上出售的黑木耳质量参差不齐，其味道鲜美，要想买到好木耳，不容易捏碎。另外，而且有弹性。朵片可以很好地伸展，黑木耳不会掉色，

　　二、

　　三、用水泡”。先用手捏。容易捏碎;捏完再放开，还能尝出清香。用手捏，被誉为“素中之荤”。

　　一、通常，就别吃了。劣质木耳就不同了，少不了用水泡发一下。口尝、仔细闻还是能闻出来的。

　　现在，需要掌握一些诀窍，

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