霉变物存在致险的食癌风

发布时间：2025-12-19 23:26:39 来源：记录信息平台 作者：{typename type="name"/}

　　家里每天烧饭，霉变在干果类食品如胡桃、物存大米、致癌花生油、例如黄曲霉污染的花生、而黄曲霉素是目前世界上知道的致癌最厉害的毒素。干辣椒中，

　　黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、在所有我们平时接触到的食物中，咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素。

　　这是因为，

　　花生是最容易感染黄曲霉的农作物之一，榛子、这个年糕是万万吃不得的。米最少也要淘洗一次，

　　菜场里买回家的年糕，放冰箱里面几天后上面会出现黄色的霉变斑点，花生最容易被黄曲霉素感染，

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