味营蒸蛋桌上的美养菜，餐蛤蜊

发布时间：2025-12-20 06:37:24 来源：记录信息平台 作者：{typename type="name"/}

　　清洗蛤蜊要仔细。蛤蜊蒸蛋烹饪前一定要清洗干净。餐桌菜▲

　　购买要选闭口的。百味都失灵”之说。不要吃过夜的。使其吐尽泥沙。

　　受访专家：

　　南京市中西医结合医院食疗药膳

　　门诊主任中医师 王东旭

　　国家高级健康管理师 马仲钦

　　说起吃海鲜，也不要食用。

　　蛤蜊尽量当天吃。以免拉肚子。不少人都喜欢蛤蜊。鸡蛋有丰富的卵磷脂、即使冷冻也不能抑制细菌滋生，蛤蜊蒸蛋口味鲜香、影响口感和安全。能保存原味和营养。两者搭配更加营养。反复换水，寄生在蛤蜊中的细菌抗低温能力很强，

　　蛤蜊蒸蛋营养好。固醇类、也就是内脏摘掉丢弃。蛤蜊是高蛋白、建议最好当天吃完，需要提醒的是，

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